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andreaxd

Mi especialidad ... LECHE VOLTEADA

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andreaxd

Ingredientes:

12 huevos

2 tarros de leche condensada

2 tarros de leche entera

1/4 de azúcar 

Preparación:

Quemar el azúcar  en un molde de queque (metal) crear un caramelo  y apartar

Por otro  lado batir los 12 huevos a velocidad máxima  por 10 minutos , agregar los 2 tarros de leche  condensada batir agregar las 2 medidas de leche entera y seguir batiendo hasta obtener una mezcla  homogénea 

Poner toda la mezcla  en molde  y cocinar a baño maria por 40 minutos . Recomiendo tapar el molde con alusa foil

Dejar enfriar y llevar a refrigerador  , servir con crema chantilly 

 

Ñami ñami riquísima 

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