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Owner Elizabeth!

Tortitas de Brócoli

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Tortitas de Brócoli

tortitas de brocoli.jpg

Ingredientes

  • 2 Brócolis grandes
  • 2 Tazas de queso cheddar rallado
  • 4 Huevos
  • 1 1/2 Taza de pan molido
  • 1 Taza de queso parmesano
  • Ajo en polvo
  • Cebolla en polvo
  • Comino al gusto
  • Pimienta al gusto


Preparación

Lo primero que haremos será limpiar muy bien el brócoli para después hervirlo y picarlo en trozos pequeños. En una cacerola grande vamos a mezclar el pan molido, el queso parmesano, y un poco de comino, cebolla y ajo en polvo, mezclamos todos estos ingredientes hasta que queden mezclador perfectamente.

Batimos los huevos y los agregamos a la cacerola junto con el brócoli en trozos, mezclamos nuevamente hasta que todo se integre bien y hacemos las tortitas del tamaño que deseemos para después colocarlas en una bandeja para hornear.

Cuando tengamos todas las tortitas hechas y colocadas en la bandeja horneamos en horno precalentado a 190 grados centígrados durante 15 minutos, pasados los 15 minutos sacamos la bandeja, damos vuelta a las tortitas de brócoli y horneamos durante 15 minutos más.

Tiempo de preparación: 25 Min
Tiempo de cocinado: 30 Min

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