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  1. Ayer
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  3. Asado Estilo Mazatlán Ingredientes 1/2 Kilogramo de carne de res en trozos (Cuete de res) 1/2 Kilogramo de papas partidas en cubos pequeños 250 Gramos de queso rallado 1/2 Taza de zanahorias en cubos cocidas 1/2 Taza de calabacitas en cubos cocidas 1/2 Cebolla blanca 1/4 Taza de puré de tomate 2 Litros de agua 2 Tomates rojos 2 Tazas de lechuga desinfectada y picada 2 Cubos de consomé de res 5 Pimientas enteras 1 Pizca de comino 1 Pizca de orégano 1 Diente de ajo pelado Crema Cebolla morada curtida Aceite para freír Pimienta al gusto Sal de ajo al gusto Preparación Lo primero que haremos será en una olla exprés poner a hervir la carne junto con los 2 litros de agua, los cubos sazonadores de res, el ajo, la cebolla blanca, pimienta, el comino, el orégano, el puré de tomate, y los tomates, esto lo haremos durante 45 minutos, pasado este tiempo destapamos la olla, rectificamos el sazón del consomé y si lo deseas puedes colarlo. La carne la partimos en cubos pequeños. Tomamos un sartén en el que agregaremos aceite para allí freír las papas con un poco de sal hasta que estén ligeramente ablandadas, cuando esto suceda subimos la flama, agregamos la carne, sazonamos con pimienta y sal de ajo y revolvemos para cocinar hasta que esté dorada la carne. Ahora al servir el asado estilo Mazatlán, en un plato agregamos una porción y sobre el asado colocamos calabacitas, zanahorias, lechuga, crema, queso y cebolla morada curtida al gusto. Se recomienda acompañar con tortillas calientes, una taza de consomé, limón y una salsa picante de tu preferencia. Tiempo de preparación: 30 Min Tiempo de cocinado: 70 Min
  4. Elizabeth!

    Tortitas de Brócoli

    Tortitas de Brócoli Ingredientes 2 Brócolis grandes 2 Tazas de queso cheddar rallado 4 Huevos 1 1/2 Taza de pan molido 1 Taza de queso parmesano Ajo en polvo Cebolla en polvo Comino al gusto Pimienta al gusto Preparación Lo primero que haremos será limpiar muy bien el brócoli para después hervirlo y picarlo en trozos pequeños. En una cacerola grande vamos a mezclar el pan molido, el queso parmesano, y un poco de comino, cebolla y ajo en polvo, mezclamos todos estos ingredientes hasta que queden mezclador perfectamente. Batimos los huevos y los agregamos a la cacerola junto con el brócoli en trozos, mezclamos nuevamente hasta que todo se integre bien y hacemos las tortitas del tamaño que deseemos para después colocarlas en una bandeja para hornear. Cuando tengamos todas las tortitas hechas y colocadas en la bandeja horneamos en horno precalentado a 190 grados centígrados durante 15 minutos, pasados los 15 minutos sacamos la bandeja, damos vuelta a las tortitas de brócoli y horneamos durante 15 minutos más. Tiempo de preparación: 25 Min Tiempo de cocinado: 30 Min
  5. Chamoy Estilo Navolato Ingredientes 2 Puños de flor de Jamaica 2 Puños de ciruelas secas 1 Litro de agua 1/2 Taza de azúcar 1/2 Taza de chile en polvo con sal y limón 1/2 Cucharadita de sal El jugo de 4 limones Preparación Lo primero que haremos será poner a hervir la flor de Jamaica y las ciruelas en el litro de agua, una vez que estén cocidas separamos las ciruelas y reservamos. Licuamos la flor de Jamaica en el agua donde se coció, una vez que esté bien mezclada agregamos el jugo de los limones, la sal, el chile en polvo, el azúcar y volvemos a licuar. Esta mezcla la vaciamos nuevamente en la cacerola y dejamos que hierva a fuego medio, una vez que comience a hervir agregamos las ciruelas y mezclamos, dejamos hervir durante 3 minutos más y apagamos. Una vez que se enfríe el chamoy estilo Navolato lo guardamos en un frasco limpio y seco, en refrigeración puede durar hasta 1 mes. Tiempo de preparación: 20 Min Tiempo de cocinado: 45 Min
  6. Última semana
  7. Bienvenid@ a Evolution World lbello94:
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  8. Bienvenid@ a Evolution World @Christian Portocarrero
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  9. Elizabeth!

    Barbacoa Sinaloense

    Les compartimos una receta deliciosa con la que aprenderán fácilmente como preparar barbacoa de res estilo Sinaloa, acompáñanos a cocinar este rico platillo para el que necesitaremos: 1 Kilogramo de carne de res 4 Chiles pasilla 4 Chiles guajillo 3 Papas 1 Taza de agua 5 Tomates rojos 2 Cebollas blancas 4 Zanahorias 1/2 Taza de aceitunas 2 Chiles California (Anaheim) 1 Cubo sazonador de tomate (Consomate) 4 Dientes de ajo 1 Pizca de comino 1 Pizca de orégano Sal al gusto Pimienta al gusto 1 Cucharada de manteca de puerco ¿Cómo se prepara? Lo primero que haremos para preparar nuestra barbacoa de res es partir el kilo de carne en trozos medianos, despues hacemos lo mismo con el tomate, las papas, las zanahorias y la cebolla. A los chiles california les quitamos las semillas y los partimos también en trozos medianos. Quitamos las semillas a los chiles guajillo y pasilla, después los dejamos remojando en una cacerola con 1 taza de agua hirviendo durante 10 minutos, pasados estos minutos echamos en la licuadora los chiles junto con el agua en la que se remojaron, agregamos también los dientes de ajo, el cubo sazonador de tomate, la pizca de comino y de orégano y un poco de sal, licuamos hasta que todos los ingredientes se mezclen bien y reservamos esta mezcla. Tomamos la olla express y la untamos con la cucharada de manteca de puerco, encima echamos los trozos de carne, después agregamos los trozos de tomate, cebolla, papa, zanahoria y chiles california, agregamos también las aceitunas y finalizamos vaciando la mezcla que licuamos anteriormente, revolvemos todo muy bien y cerramos la olla de presión para dejar cocinando a fuego medio, una vez que la presión de active bajamos el fuego a lento y cocinamos durante una hora. Pasada esta hora ya tendremos lista nuestra barbacoa de res estilo sinaloa, recomendamos acompañar con pasta en crema de chile morrón y frijoles puercos. Tiempo de preparación: 40 Min Tiempo de cocinado: 75 Min
  10. Elizabeth!

    Ford V Ferrari (Español Latino)

    Se centra en un excéntrico y decidido equipo americano de ingenieros y diseñadores, liderados por el visionario automovilístico Carroll Shelby (Damon) y su conductor británico Ken Miles (Bale). Henry Ford II y Lee Iacocca les dan la misión de construir desde cero un nuevo automóvil con el fin de derrocar el dominio de Ferrari en el Campeonato del Mundo de Le Mans de 1966.
  11. Elizabeth!

    Frozen 2 (Español Latino)

    ¿Por qué nació Elsa con poderes mágicos? La respuesta le está llamando y amenaza su reino. Junto con Anna, Kristoff, Olaf y Sven emprenderá un viaje peligroso e inolvidable. En ‘Frozen’, Elsa temía que sus poderes fueran demasiado para el mundo. En ‘Frozen 2’, deseará que sean suficientes. Secuela de «Frozen. El reino del hielo» (2013), el film de animación más taquillero de la historia del cine, ganador del Oscar a la mejor película animada. Reunirá al mismo equipo artístico y técnico de la original.
  12. Feliz Cumpleaños carlitos orlando!

    1. Elizabeth!

      @carlitos orlando Feliz cumpleaños te deseamos de parte de Evolution World. Bienvenido a la comunidad

  13. Feliz Cumpleaños StOnEd!

  14. Elizabeth!

    Amanda Miguel "Castillos"

  15. Más temprano
  16. Amarte como lo hice yo
    Sin límite en el horizonte
    Resulta siempre un juego peligroso
    Porque al final el que más dio es el perdedor

  17. Bienvenid@ a Evolution World Adrian Traba:
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  18. Puedes amarme sin más, o conformarte con menos, lo que decidas será lo que nos merecemos :music:

  19. Bienvenid@ a Evolution World Gustavo Mamani:
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  20. ¿Qué hace un enamorado sin la poesía?
    Y ¿qué hace un ciego cuando de repente ve?

  21. Bienvenid@ a Evolution World Obed Asael Garcia Pivaral:
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  22. Bienvenid@ a Evolution World Yoyi Moreno Cordero:
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  23. Elizabeth!

    Mi amante amigo (Directo 2015)

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